金田系列粉丝全系采用高山马铃薯、高山野生土家珍品为原料，结合土家人原始的手工工艺，得以土家美食的熏陶，引进全自动、全封闭一流设备、现代技术揉和精制而成，色味俱佳、口感舒适的特点，老少皆宜。是家庭饮食、款待佳宾、馈赠亲友的上乘佳品。

    金田系列粉丝产品包括土豆宴礼品装、马铃薯精淀粉、水晶粉丝、香菇粉丝、蕨根粉丝、葛根粉丝。

   公司正在开发新的产品：变性淀粉和薯片系列产品。其中薯片系列产品有薯片、薯条等。

    马铃薯精淀粉采用地处海拔1500米以上的高山天然、无污染马铃薯精制而成。

   本产品可制作各色美食，如：土豆黄金糕、土豆羹、土豆小汤圆等，也可作菜肴的辅助材料，使菜肴变得更加美味爽口。

    本产品采用地处海拔1500米以上无任何环境污染的重庆石柱森林中生长的高山马铃薯为主要原料，结合土家人原始的手工工艺，得以土家美食的熏陶，引进一流的先进设备精制而成。

   天然的绿色食品---水晶粉丝，食用时口感好，筋韧滑爽，令人回味无穷，是人们餐桌上不可少得的美食。

   本产品食用方法有热炒、煲汤、凉拌、火锅等.

    香菇粉丝采用渝东高山野生香菇、马铃薯精淀粉作为原料精制而成。

    野生香菇是生长在木材上的真菌，有四千多年的食用历史，它内含人体营养所需的18种氨基酸，其中人体不能自行合成，必须从食物中摄取的有七种，属低热量食物。

   产品采用的天然野生香菇来自高山，每年冬春二季生长在森林适宜杂木之上，受自然空气、阳光的陶冶，靠顽强的生命力抵抗病虫和寒冷，无任何污染，不受人为关照调节，贵在自然。

本产品食用方法有热炒、煲汤、凉拌、火锅等。

    蕨根粉丝采用渝东高山野生蕨根、马铃薯精淀粉作为原料精制而成。

    蕨根又名锯菜、龙头菜、拳头菜、蹩菜，为凤尾蕨科类多年生草本植物，素有“山菜之王”之称，被誉为“雪果三珍”。其根为紫色，含特殊高级淀粉，被收录在《黑色保健食品》之中，历来广为人们所喜食。是一种多年生药食同源的天然野生草本植物，是上等的山珍佳品，本品富含淀粉、植物蛋白、低聚糖、氨基酸和钙、铁、锌、硒等多种人体必须的微量元素。

   本产品食用方法有热炒、煲汤、凉拌、火锅等。

    葛根粉丝采用渝东高山野生葛根、马铃薯精淀粉作为原料精制而成。

    葛根生于深山，是豆科藤本植物。有关葛文化的记载至少有二秸五百年 ，在古代广为种植，用于治病，酿酒，解酒毒，荒年充饥。民间称北有人参，南出葛根，葛根营养丰富，素有“江南人参”之称。

    葛根的食用价值较高，葛根粉富含人体必须的多种氨基酸、钙、锌、硒等微量元素，其低糖低脂、低热量，老少皆宜；保健价值包括：丰胸美颜、清凉下火、开胃下食，对高血脂、咽喉炎有很好辅助作用，利尿解酒有特效；葛根产品为您的健康生活提供了科学选择。

    葛根中含有葛根素、葛根黄酮、木糖甙、大豆黄酮等十多种异黄酮物质，具有较高的药用价值。

本产品食用方法有热炒、煲汤、凉拌、火锅等。